Restaurant - Charlevoix - Isle-aux-Coudres
Membre de la réputée Route des Saveurs de Charlevoix, le chef de l'Hôtel Cap-aux-Pierres crée une cuisine inspirée du riche terroir charlevoisien.
Au restaurant La Marée Haute ou en nouveauté cette année, La Trattoria de l'Isle, resto italien, les ingrédients locaux sont mis en valeur dans un souci d'authenticité, fraîcheur et simplicité. En plus du bar et de la terrasse pour une vue spectaculaire sur le fleuve St-Laurent.